تدميس الفول بالمنزل جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. الفول المنزلي اطعم بكتير من الفول المعلب النهاردة هقدمه بمقادير وخطوات بسيطه جدا
- كيلو فول مدمس
- 0.25 كوب عدس احمر
- كوب فول مجروش
- معلقة كبيرة كركم
- ماء للسلق
- اناء ضغط او اى اناء عادى
- 1 يتم نقع الفول لمدة يوم او 12 ساعه على الاقل مع تغيير الماء كل 4 ساعات
- 2 فى اناء الضغط اضع حوالى 4 لتر ماء واتركهم حتى الغليان ثم اضع الكركم واصفى الفول واضعه بالماء المغلى
- 3 اغسل الفول المجروش والعدس الاصفر واضعهم مع الفول ثم اضغط الاناء واتركه على نار مرتفعه حتى تدور صفارة الضغط اتركه حوالى ربع ساعه على نار مرتفعه ثم اخفض النار نصف ساعه اخرى على اقل درجه ثم اطفئ عليه دون ان افتح غطاء الاناء حتى يكمل نضجه بقوة ضغط الاناء
- 4 افتح الاناء بعد حوالى ساعتين هلاقى عندى فول لذيذ وطعمه رائع الكيلو بيعمل حوالى 20 علبة من الجاهز اقسمه فى اكياس حسب عدد الاسرة والكمية المرغوب بها واحفظها بالفريزر
- 5 طبعا الطريقة دى اولا لذيذة جدا ثانيا موفرة لكل ست بيت يقدم بالطريقة المفضلة وبالهنا
- 6 ملحوظة ممكن استبدال وعاء الضغط بوعاء عادى ولكن فى هذه الحالة سنحتاج لاضافة ماء مغلى للفول كلما نقص ماءوه اثناء السلق حتى ينضج
-
7
شكل الفول المجروش
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
